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提到葡萄牙杜羅河區的名莊，你不能不認識 Quinta do Crasto 。它不只是一間酒莊，更是一段百年風土與家族精神的延續。而今天，這款來自山谷深處的葡萄酒，不只征服了酒評家與葡萄酒愛好者的味蕾，甚至躍登 國泰航空頭等艙 ，成為空中奢華旅程的一部分。 🌄...

馬德拉酒，是那種你一開始以為只是甜點酒，卻在一杯之後驚覺：「原來這麼深沉、這麼有靈魂！」而說到馬德拉酒，就不得不提位於葡萄牙馬德拉島的傳奇家族酒莊—— Blandy’s 。走進他們的 Wine Lodge，不只是品酒，而是一場時間與風味交織的旅程。 🏛️ 從 1811...

提到氣泡酒，多數人腦中第一個浮現的是「香檳（Champagne）」。但你可能在酒標上也看過一個常見詞語—— Brut 。它們有什麼不同？是不是只有法國才有「真正的氣泡酒」？答案當然不是！ 🧊 Brut 是什麼？| What Does “Brut” Mean?...

全球的葡萄酒愛好者常常熱烈討論：「新世界葡萄酒」與「舊世界葡萄酒」，到底誰勝誰負？事實上，這兩大類型各自擁有獨特的歷史背景、風味特色與釀造哲學，也因此帶來截然不同的品飲體驗。無論你是經驗豐富的侍酒師，還是剛開始踏入葡萄酒世界的新手，這篇文章都將帶你深入了解這兩者之間的迷人差...

在葡萄牙的葡萄酒世界裡，白酒從不只是配角。從優雅的高山白到輕快的微氣泡，這個國家的白葡萄酒風格多變、個性鮮明。今天，我們帶你品嚐三款來自不同產區、風格迥異的葡萄牙白酒——每一瓶都有自己的故事、風味與適飲時機。 🏰 Casa de Santar Vinha dos...

夏天來了，六月的陽光帶著活力、海風與即將展開的假期氛圍。這正是讓人想打開一瓶清爽葡萄酒，搭配輕盈餐點、朋友聚會或是一個人的靜謐傍晚的季節。那麼問題來了—— 六月到底適合喝什麼酒？ Rosé：夏天的靈魂色彩 說到夏天，怎能少了...

當陽光灑滿天際，空氣中瀰漫著初夏的氣息，是時候打開一瓶令人怦然心動的 Rosé 了。而這次，我們的主角來自葡萄牙阿連特如的 Malhadinha Nova Regional Rosé 2019，一枝讓人一試難忘的粉紅佳釀。 這枝 Rosé...