🏡🎉 家庭聚會喝什麼酒最對味？讓這四款葡萄牙酒點燃你的餐桌儀式感！
- Wine O'Cork
- 7月27日
- 讀畢需時 2 分鐘
週末來臨，親朋好友齊聚一堂，香氣四溢的佳餚上桌、音樂在背景輕輕流淌。你準備好了開胃小食與派對遊戲，但最重要的——葡萄酒，你選對了嗎？
今天我們來聊聊：「家庭聚會該喝什麼酒？」從迎賓的氣泡酒、到搭餐的白酒與橙酒，再到壓軸紅酒，我們為你精選了 4 款葡萄牙美酒，讓聚會氣氛瞬間升溫，笑聲與回憶一起乾杯！
🥂 第一杯，從「氣泡」開始！
✨Encontro Special Cuvée Brut 2017
沒有什麼比一聲「啵！」更能開啟一場溫馨的聚會！這款來自 Bairrada 的傳統氣泡酒，擁有蘋果、檸檬皮與烘烤麵包的香氣，泡泡細緻，入口清爽而不單調。
✔ 適合迎接第一位到來的客人
✔ 小食配搭如煙燻鮭魚、炸物拼盤都很 match
✔ 給聚會定下愉快、歡慶的基調
🍊 第二杯，升溫話題感的橙酒！
🍊Anselmo Mendes Curtimenta 2017
這款「Curtimenta」橙酒是葡萄牙自然酒代表，融合白葡萄的香氣與紅酒般的結構，顏色亮眼、風味迷人。
✔ 聚會中段最適合介紹這一瓶
✔ 是「話題製造機」：大家會討論、會拍照、會記住這瓶酒
✔ 配搭芝士盤、烤時蔬、手工麵包都無違和
🍋 第三杯，搭餐的全能小清新
🍋Monte de Pinheiros Regional White 2022
這是一款百搭白酒，來自陽光燦爛的 Alentejo，帶有熱帶果香與清爽酸度。
✔ 配合中式熱炒、西式意粉或冷盤都不違和
✔ 喜歡輕鬆暢飲的朋友會一再續杯
✔ 清爽不搶戲，是家庭聚會的完美「背景酒」
🍷 第四杯，壓軸登場的濃郁紅
🍷Casa Ermelinda Freitas Syrah Reserva Terras do Sado 2020
想讓晚餐後的氣氛更上一層樓？這瓶結構飽滿、風味濃郁的 Syrah 是絕佳選擇。它有黑莓、香料與一點可可香氣，柔滑單寧讓人愛不釋手。
✔ 可單喝，也能搭巧克力甜點或熟成芝士
✔ 適合坐在沙發上邊聊邊喝
✔ 是讓夜晚慢慢收尾的溫暖選擇
🔚 結語：家人的笑聲與葡萄酒香，是生活最美的風景
葡萄酒不只是餐桌上的飲品，它讓人們停下腳步，彼此凝視、舉杯相觸、聊出回憶。
這四款酒，陪你走過聚會的四個時段：
Encontro Sparkling 為歡聚揭開序幕
Curtimenta 橙酒製造話題火花
Monte de Pinheiros 白酒陪伴主菜時間
Syrah 紅酒則陪你直到夜深人靜
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