葡萄酒文化

提到葡萄牙葡萄酒，你或許第一時間會想到 Douro 河谷的壯麗風景，但更不可忽視的，是那杯閃著寶石光澤、蘊藏百年工藝的—— Port Wine（砵酒） 。 這篇專欄，我們將一起探索砵酒的傳奇歷史、獨特製作過程，以及該如何配搭美食，讓你在味蕾上體驗葡萄牙的靈魂。而當中，我們也...

歡迎來到我們充滿活力的專欄！今天，我很高興向大家介紹我們的網上葡萄酒商店——一個集合來自世界各地美酒的平台，特別是來自葡萄牙的精緻佳釀。作為一位熱愛葡萄酒的人，我深知在像香港這樣繁忙的城市中，發掘獨特風味的樂趣與重要性。...

每一顆葡萄，都是一段風味的故事 當我們舉杯喝下一口葡萄酒時，很少有人會去想：這杯酒背後的靈魂角色是什麼？答案就是——葡萄品種。 不同的葡萄品種，不只是名字不同，更有著各自的個性、香氣、酸度、酒體與陳年潛力。了解它們，就像是打開一扇門，走進葡萄酒多采多姿的世界。 🌍...