走進葡萄酒世界，有些名字無論是酒標上還是專家的口中，都會反覆出現。Pinot Noir、Cabernet Sauvignon 和 Touriga Nacional，不僅是葡萄品種，更是風格與產區的代名詞。這三大明星品種各有其獨特個性，從清新優雅到深沉濃郁，從法國到葡萄牙，無...

雨季來臨，香港的空氣開始變得潮濕、悶熱甚至有些灰濛濛。在這樣的天氣裡，我們不一定非得躲在冷氣房裡抱怨天氣。何不打開一瓶適合這種氣候的葡萄酒，讓身心獲得一點清爽、一點歡愉？雨天其實是享受微醺的好時光——只要選對酒！ 今天就讓我們一起探索： 「什麼酒最適合雨季飲用？」...

探索這款高貴葡萄背後的風味魅力與文化故事 在葡萄酒的世界裡，少有品種能像 Nebbiolo  那樣激起無限想像。來自義大利皮埃蒙特（Piedmont）丘陵的這個古老品種，是 Barolo 和 Barbaresco 等傳奇紅酒的靈魂。不過 Nebbiolo...

想過為什麼有人喝紅酒有人愛白，有人偏甜酒有人享純淨氣泡？除了味蕾喜好，其實選酒如人生選伴，有節奏、性格與故事。 在這篇文章，我們來聊聊如何 聰明地選擇每一瓶酒 ：從心情、食物、場合，人與酒如何相遇，還有三款葡萄牙酒款，可從味覺出發，讓你找到屬於自己的酒。 🎯...

週末來臨，親朋好友齊聚一堂，香氣四溢的佳餚上桌、音樂在背景輕輕流淌。你準備好了開胃小食與派對遊戲，但最重要的—— 葡萄酒 ，你選對了嗎？ 今天我們來聊聊： 「家庭聚會該喝什麼酒？」 從迎賓的氣泡酒、到搭餐的白酒與橙酒，再到壓軸紅酒，我們為你精選了 4...

不只是甜配甜，而是驚喜與魔法的相遇 當夏日午後熱得讓人只想躲進冷氣房，或當朋友聚會的餐桌上需要最後一擊，甜點總是那個讓氣氛升溫的魔法角色。而如果你想讓這場甜點秀升級，搭配一杯對的葡萄酒，就能瞬間讓甜點從「好吃」變成「哇！」。...

不只是白酒配海鮮——來點更有趣的組合吧！ 提到海鮮配酒，很多人第一個反應是：「白酒啊！」沒錯，白葡萄酒的酸度與清新感，確實是海鮮的天然好朋友，但其實，海鮮的世界遠比你想像中豐富，對應的葡萄酒選擇也絕對不只一種。 今天，我們不只是談理論，而是用味覺旅行的方式，帶你一邊探索不同...

馬德拉酒，是那種你一開始以為只是甜點酒，卻在一杯之後驚覺：「原來這麼深沉、這麼有靈魂！」而說到馬德拉酒，就不得不提位於葡萄牙馬德拉島的傳奇家族酒莊—— Blandy’s 。走進他們的 Wine Lodge，不只是品酒，而是一場時間與風味交織的旅程。 🏛️ 從 1811...