走進葡萄酒世界，有些名字無論是酒標上還是專家的口中，都會反覆出現。Pinot Noir、Cabernet Sauvignon 和 Touriga Nacional，不僅是葡萄品種，更是風格與產區的代名詞。這三大明星品種各有其獨特個性，從清新優雅到深沉濃郁，從法國到葡萄牙，無...

雨季來臨，香港的空氣開始變得潮濕、悶熱甚至有些灰濛濛。在這樣的天氣裡，我們不一定非得躲在冷氣房裡抱怨天氣。何不打開一瓶適合這種氣候的葡萄酒，讓身心獲得一點清爽、一點歡愉？雨天其實是享受微醺的好時光——只要選對酒！ 今天就讓我們一起探索： 「什麼酒最適合雨季飲用？」...

想過為什麼有人喝紅酒有人愛白，有人偏甜酒有人享純淨氣泡？除了味蕾喜好，其實選酒如人生選伴，有節奏、性格與故事。 在這篇文章，我們來聊聊如何 聰明地選擇每一瓶酒 ：從心情、食物、場合，人與酒如何相遇，還有三款葡萄牙酒款，可從味覺出發，讓你找到屬於自己的酒。 🎯...

週末來臨，親朋好友齊聚一堂，香氣四溢的佳餚上桌、音樂在背景輕輕流淌。你準備好了開胃小食與派對遊戲，但最重要的—— 葡萄酒 ，你選對了嗎？ 今天我們來聊聊： 「家庭聚會該喝什麼酒？」 從迎賓的氣泡酒、到搭餐的白酒與橙酒，再到壓軸紅酒，我們為你精選了 4...

每一顆葡萄，都是一段風味的故事 當我們舉杯喝下一口葡萄酒時，很少有人會去想：這杯酒背後的靈魂角色是什麼？答案就是——葡萄品種。 不同的葡萄品種，不只是名字不同，更有著各自的個性、香氣、酸度、酒體與陳年潛力。了解它們，就像是打開一扇門，走進葡萄酒多采多姿的世界。 🌍...

提到氣泡酒，多數人腦中第一個浮現的是「香檳（Champagne）」。但你可能在酒標上也看過一個常見詞語—— Brut 。它們有什麼不同？是不是只有法國才有「真正的氣泡酒」？答案當然不是！ 🧊 Brut 是什麼？| What Does “Brut” Mean?...

在葡萄牙的葡萄酒世界裡，白酒從不只是配角。從優雅的高山白到輕快的微氣泡，這個國家的白葡萄酒風格多變、個性鮮明。今天，我們帶你品嚐三款來自不同產區、風格迥異的葡萄牙白酒——每一瓶都有自己的故事、風味與適飲時機。 🏰 Casa de Santar Vinha dos...

夏天來了，六月的陽光帶著活力、海風與即將展開的假期氛圍。這正是讓人想打開一瓶清爽葡萄酒，搭配輕盈餐點、朋友聚會或是一個人的靜謐傍晚的季節。那麼問題來了—— 六月到底適合喝什麼酒？ Rosé：夏天的靈魂色彩 說到夏天，怎能少了...