恭喜你們！你們正展開人生中最激動人心的旅程之一。在挑選完美的場地、夢幻的婚紗和迷人的花藝之餘，有一個元素往往能將一場精彩的婚宴提升至難忘的境界：那就是 葡萄酒 。 為了幫助新人輕鬆應對，我們整理了這份專業指南，從五大維度解析婚選酒秘訣，並介紹我們如何透過「無憂婚宴美酒套餐」為你減輕負擔。 1. 穩健的基礎：掌握你的預算 (Budget) 在深入研究波爾多紅酒或紐西蘭長相思（Sauvignon Blanc）的風味之前，你必須先有一份清晰的財務藍圖。在婚禮世界中，「酒水預算」不只是每瓶酒的單價，還包括以下細節： 開瓶費 (Corkage Factor)： 香港大多數酒店和酒樓對於自带酒水都會收取開瓶費。在計算預算時，務必將此計入。有時，你可以嘗試與場地協商，在套餐中爭取減免一定數量的開瓶費。 紅、白酒比例： 一般來說，中式婚宴的紅酒需求量較大，比例通常為 70/30 或 60/40。這是因為紅酒能完美襯托乳豬、鮑魚及燉肉等濃郁菜式。 「緩衝」預算： 建議額外預留一小部分預算多準備一至兩箱酒。寧可在結婚一週年時還有幾瓶好酒慢慢品嚐，也勝過在主菜上